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选酒中心白葡萄酒甜白滴金城堡甜白葡萄酒2010(名庄)
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商品ID:5183062
  • 滴金城堡甜白葡萄酒2010(名庄)

  • Chateau d Yquem 2010
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  • 商品评分:
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  • 类型 白葡萄酒 甜白
  • 品牌中英文 其他
  • 葡萄品种 80%赛美蓉(Semillon)、20%白苏维翁(Sauvignon Blanc)
  • 年份 2010
  • 产地 法国(France) 波尔多(Bordeaux)
  • 级别 苏黛产区列级酒庄之优级1级列庄(1st Cru Superieur)
  • 酒精度 13%
  • 容量 750ml
  • 香味分类 香甜的乳酪味,菠萝,杏子,苹果,香草和蜂蜜
  • 色泽 柠檬金黄色
  • 酒体 中高
  • 口感分类 清雅
  • 建议醒酒时间 30分钟
  • 适宜品尝温度 8-12℃
  • 搭配菜肴 开胃菜,鹅肝酱,甜点
  • 橡木桶陈酿 12-18个月
James Suckling的现场品鉴笔记 (授权也买酒发布中文 版)
  • 期酒现场品鉴笔记
  • James Suckling
    经验丰富媒体人、记者、葡萄酒评论家。曾经为美国葡萄酒杂志The Wine Spectator极其姐妹公司Cigar Aficionado工作了29年,专注在葡萄酒和雪茄品鉴 。

    2010年从WS退休后成立了自己的独立酒评网站www.jamessuckling.com ,为消费者提供各种出色葡萄酒的 品鉴记录,更主要的是以视频的形式记录年份、酒窖和品鉴现场,给大家更生动 的感受。目前也是Asia Tatler的葡萄酒栏目编辑,并为Simple News撰稿。

得分:95

This is a super balanced and racy Yquem with nuts. light pineapple and apple character. Full and dense but bright and fresh. Love the spicy botrytis with light apple tart and nuts on the finish. Not a great vintage for Sauternes, but Yquem stays on top.

名庄酒购买提示Fine Wine Purchase Reminding

1. 这款名庄酒,由也买酒直接从原产地进口。我们国际段运输采用了冷藏空运或冷柜海运;国内存储在名贵酒恒温恒仓,存储温度常年在10~15度,湿度常年在70%~80%度。目前我们有五大恒温恒湿藏仓(上海保税区仓库、上海总仓、北京仓、广州仓和成都仓),即便在报税的短暂存储,我们也是恒温恒湿仓储,您可以放心购买。具体请点击这里查看我们的仓储及品质鉴定说明。

 

2. 我们只跟全球“醉”顶尖的几家酒商合作,并全程控制品质,确保该酒100%正品且品质稳定。同时我们购买了正规保险,让用户更安心。具体请点击查看我们的正品保险条款。

 

3. 我们的售价,是基于当前国际一手交易价而制定,我们确保该名庄酒的价格在中国正品名庄酒里,非常具有竞争力。?不同年份名庄酒价格差异很大,大家参考价格时,应该在同一年份基础上进行对比。

 

4. 名贵酒品对环境有一定的要求,我们采用快速配送方式,尽量缩短快递配送时间以确保“醉”佳品质。出于品质保护,也买价等于或高于500人民币的名贵酒品,无品质问题不享受30天无理由退换货,购买时请您谨慎考虑。

 

5. 名贵酒品长期存需要特定的条件,如果您家里没有专门的酒柜,或者没有足够的存酒空间,您可以在购买后,将该酒存在也买酒的名贵酒恒温恒湿仓,需要时再领走。具体请点击查看我们的存酒库服务。

权威品鉴

“这是一款慢热的甜白葡萄酒,酒中扬起微妙的气味,带有新鲜杏片、橘子香、明澄的蜂蜜和白色的花香。而口感充满着橙子花、石灰石、白桃和金银花。当你品尝一口,便能理解它是一个辉煌之后。”

——Robert Parker,Wine Advocate

" Picked predominantly over 10 days from October 14, the 2010 d’Yquem has 141gms/L residual sugar and pH 3.80. It is a slow-burner, the nose understated at first but unfurling with each passing moment with subtle scents of freshly sliced apricots, Clementine, clear honey and white flowers. There is an underlying minerality that really defines this bouquet. The palate is similar to the nose, revealing hidden facets with almost each swirl of the glass – orange blossom, limestone, white peach and honeysuckle. This is such a precise d’Yquem; it is after you have swallowed the wine that one comprehends just how brilliant it is. "

酒庄介绍

庄园介绍

       1855年法国实行葡萄酒定级制度时,滴金庄在波尔多葡萄酒中被评为超“甚佳”葡萄园酒庄(PremierCruuperiéur)滴金庄位于法国波尔多著名的甜酒产区苏玳(Sauternes),庄园“醉”早建于16世纪,2019-07-18,Jacquedeauvage以交换保留地协约的形式获得当时为皇家领地的滴金庄。1785年,“滴金女士”Joséphined'Yquem与法国国王路易十五的教子LouiAmédéedeLuraluces伯爵结婚,滴金庄从此正式归属Luraluces家族,并一直延续下去。就在他们结婚两年之后,后来的美国总统杰弗逊(ThomaJefferson)来到苏坦黛地区,在遍尝波尔多名酒之后,他对滴金庄的白葡萄酒赞不绝口,并运了一些回去送给当时的美国总统华盛顿,这种酒随后也成为了华盛顿的“醉”爱

光辉历史

        一瓶1784年的滴金庄葡萄酒,1986年由伦敦佳士得拍卖行售出,售价高达5.6588万美元,创下了当时白葡萄酒售价的“醉”高纪录。而它曾经的主人是美国第三任总统、威望“醉”高的开国元勋之一杰弗逊(ThomaJefferson)。18年后,也就是在2019-07-18,纽约葡萄酒商扎奇斯(Zachys)和洛杉矶沃利斯(Wally')共同举办的葡萄酒拍卖会上,单瓶1847年的滴金酒拍卖额高达71,675美元,再次刷新了白葡萄酒拍卖价的纪录。如此显赫的历史,使得滴金庄葡萄酒在众多葡萄酒爱好者的心目中,成为梦寐以求的挚爱,有人说,她是“醉”后贵族的“液体黄金”。

 

配餐建议

香味:苹果、香草、蜂蜜
搭配菜肴:鱼、贝壳类食物

品饮贴士
年份:2010年
橡木桶陈酿:12-18个月
“醉”佳品尝温度:10-12℃(建议冷藏后饮用)

葡萄品种

长相思(Sauvignon Blanc)

别名:白索维浓、苏维浓,原产法国,是法国古老的酿酒品种。长相思所产葡萄酒酸味强,辛辣口味重,酒香浓郁且风味独具,非常容易辨认。青苹果及醋栗果香混合植物性香(如青草香和黑茶鹿子树牙香)“醉”常见,在石灰土质则常有火石味和白色水果香。长相思在卢瓦尔河谷的表现很有特色,由于气候凉,酸度高得让舌头打卷-当然这是很结实有力的酸。这种香气很清爽,有醋栗树叶子、荨麻、草、柚子皮、白色水果、矿石等气味,特别是年轻的酒。

赛美蓉(Semillon)

赛美蓉以生产贵腐白酒著名,葡萄皮适合Botrytis cinerea霉菌的生长,此霉菌不仅吸取葡萄中水份,增高赛美蓉糖份含量,且因其于葡萄皮上所产生的化学变化,提高酒石酸度,并产生如蜂蜜及糖渍水果等特殊丰富的香味。赛美蓉如今主要产在智利、法国的西南部和澳大利亚的猎人谷(Hunter)。它的酸度低,但酒体和酒精度比霞多丽高,用它来做甜酒比做干酒好。它的柑橘类气味很明显,有时候可以品尝到少许蜂蜜、无花果和雪茄的味道。赛美蓉肥得像油一般的丰富,颜色能达到较深的金色,它的皮薄,很容易发展成贵腐霉。贵腐霉(Noble Rot,Botrytis Cinerea)虽然很难看,但做出的甜酒非常甘美,还带有植物的蜜甜味。这是需要特殊的气候条件的,比如潮湿的早晨和夜晚、阳光明媚的下午等,太干的地区根本做不出来。

产国介绍

法国(France)

在全世界所有产国中,法国不仅拥有“醉”多元的葡萄酒风格,也是生产数量“醉”繁多的精彩葡萄酒的国家,同时也拥有着“醉”多的“甚佳”酒庄。即使大部分新兴葡萄酒产区不再刻意模仿法国葡萄酒,但法国仍是影响全球葡萄酒业“醉”深的地方。现在全世界“醉”受欢迎的葡萄品种大多原产自法国,而且波尔多风格、勃艮第风格、罗纳河谷风格以及香槟等都仍一直是葡萄酒类型中的重要典型。法国得以成为“醉”优异的葡萄酒产国并非偶然,一方面得益于深厚的葡萄酒传统,同时又有着西欧“醉”多变的自然环境,濒临大西洋和地中海,靠海又深处内陆,加上阿尔卑斯山与中央高原的阻隔,南北与东西间有着巨大的自然差异。数百年来累积的经验与传统,在各产区种植了“醉”适合当地环境的葡萄品种,酿造出许多具有地方风味特色的葡萄酒。特别是法国的地理位置提供了许多葡萄种植极北的临界点,让法国得以生产出风格优雅均衡的葡萄酒。

产区介绍

波尔多(Bordeaux)

波尔多是全世界“醉”著名、也是法国“醉”大的优质葡萄酒产区,117500公顷的葡萄园全部位于波尔多市所在的吉伦特省(Gironde)内,分属于60个不同的法定产区,多达1.25万家酒庄与400多家的酒商,每年出产约6.8亿升葡萄酒。波尔多的名气是由区内知名的城堡酒庄和他们所生产的“甚佳”葡萄酒所建立起来的。而且波尔多是少数对酒庄进行分级的葡萄酒产区,这个制度更加提升了波尔多顶尖城堡酒庄的知名度。 波尔多特别以生产风格高雅、古典均衡,同时有相当耐久的红酒闻名,通常以赤霞珠和美乐这两个原产于波尔多,却风行全球的品种为主,再添加其他品种调配酿成。而这些以波尔多(Bordeaux style)和波尔多调配(Bordeaux Blend)为名的葡萄酒,正是全世界“醉”主流、也“醉”受欢迎的红酒类型。除了红酒,波尔多也盛产以赛美容混合长相思酿成的干白和贵腐甜酒。

产区等级

苏黛产区位于波尔多市南40公里处,是一个白酒产区,一个可能是世界上“醉”著名的白葡萄酒产区。Sauternes这个名词可以用作为产区,也可以是一个小村庄的名字。

苏黛产区包括了以下几个小产区:Sauternes(苏黛区)、Barsac(巴萨克区)、 Bommes(博美区)、 Fargues(珐戈区)、 Preignac(佩纳可区)。

共分为三个级别,分别是:

优等一级酒庄(Premier Cru Supérieur)

一级酒庄(Premier Crus Classés)

二级酒庄(Seconds Crus Classés)

Guiraud酒庄为苏黛产区一级列庄。

波尔多列级名庄GCC全球直采项目酒款,均符合以下标准

我们的列级名庄酒具备了以下成本优势,才能确保全国正品“醉”低价:
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从法国知名的一级酒商直接进口,恒温空运直达中国,全面质检后存储在我们专业的恒温恒湿仓,中间没有任何不明环节让酒的品质受到威胁。
100%的品质保障,请安心选购。
注:法国波尔多中高端酒绝大多数均通过一级酒商代理销售,酒庄一般不直接销售。

列级名庄酒会

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